Title:  Productie operator

Mouterij Albert is een onderdeel van Alken-Maes NV en de Heinekengroep, en produceert op haar site te Puurs-Sint-Amands (Ruisbroek) 275.000 ton mout. Mout is naast water en hop de belangrijkste grondstof voor de brouwerijen. Mouterij Albert behoort met haar omvang en efficiëntie tot de meest toonaangevende bedrijven in de moutindustrie. Momenteel wordt de capaciteit verder uitgebreid naar 375.000 ton, waardoor de site te Ruisbroek één van de grootste ter wereld wordt. De productie wordt wereldwijd geëxporteerd.

JOUW FUNCTIE

Als operator ben jij verantwoordelijk voor de continuïteit van het moutproces en zorg je ervoor dat de bijhorende moutkwaliteit ten alle tijde gewaarborgd is. Je bouwt kennis op van de diverse productiestappen om volgens een vastgelegd kwaliteitssysteem mout te produceren. Dit in een vroege/late shift of een late shift.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Opstarten, opvolgen en bijsturen van het geautomatiseerd productieproces.
• Nemen van moutstalen in kiemkasten.
• Manuele reinigingswerken van: groenmoutelevator, groenmoutput, horden bij het uitruimen, productie installaties, eigen lokalen en productiegebouwen.
• Controlerende taken: moutbelading op de eest en correcte functionaliteit van de gebruikte installaties
• Uitvoeren van periodieke productie gerelateerde onderhoudsopdrachten.
• Uitvoeren van kleine technische onderhoudswerkzaamheden zoals vervangen van bollenstrengen, stuurrollen, kabelgeleiders.
• Volledig onderhoud van kiemzalen, specifiek aan de operator toegewezen, inclusief de voorportalen/technische gangen en de ventilatorruimte.
• Registratie van gas-, elektriciteit- en watertellers en opvolgen (beheer) van het energieverbruik.

JOUW PROFIEL

• Je hebt geen specifieke ervaring of opleiding gevolgd, maar hebt een sterke drive en wil om je steentje bij te dragen in een uitdagende en technische omgeving.
• Je werkt zelfstandig, autonoom en houdt van eigenaarschap op de werkvloer.
• Je beschikt over voldoende maturiteit om actief zaken op te nemen. Je hecht belang aan kwalitatieve en sterke prestaties, waardoor je telkens een gevoel van verantwoordelijkheid op de werkvloer uitdraagt.
• Nauwgezet werken en plichtsbewustheid zijn eigenschappen waar je belang aan hecht. Je bent iemand die accuraat werkt zodat bijvoorbeeld problemen en afwijkingen snel kunnen worden vast gesteld.
• Veiligheid is prioriteit. Je draagt hier dan zelf ook pro actief aan bij door onder andere gebruik te maken van de tools die worden aangereikt en door bijvoorbeeld ernstige afwijkingen onmiddellijk te melden.
• Je bent collegiaal en kijkt er naar uit terecht te komen in een warm nest. Je staat ervoor open om bij te leren van je collega’s. 
• Je kan in een volcontinu systeem werken (vroege/late of late), dus dit wil zeggen ook op zaterdag en zondag.

WERKEN BIJ ALKEN-MAES

Je start in een dynamisch en interessant bedrijf waarin we met z’n allen voor één doel gaan: de consument heerlijk verfrissende bieren en ciders voorschotelen. We zijn lokaal én internationaal. Alken-Maes combineert een 100 procent lokaal product met alle kansen die Heineken als internationale groep biedt. The best of both worlds, toch? Een boeiende job waarin geen enkele dag dezelfde is. Met wat je hier zal leren, kan je alle kanten op. Een mooi salarispakket met verschillende extralegale voordelen: maaltijd- en ecocheques, groeps- en hospitalisatieverzekering.