Coordinador de control de calidad

En HEINEKEN Panamá, creemos en la diversidad y la inclusión como motores de la innovación y el éxito. Estamos comprometidos en crear un ambiente donde todos y todas puedan prosperar y desarrollar su carrera profesional.

¡Nos encantaría contar contigo!

Lo que buscamos:

Requisitos:

• 3 años de experiencia en laboratorios de microbiología, físico-química y sensorial.
• Formación universitaria en Química, Biología o Ingeniería de Alimentos.
• Dominio de Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word).
• Conocimiento en normas ISO 17025 e ISO 9001.

Responsabilidades:

• Mantener un área de trabajo limpia, organizada y libre de pérdidas innecesarias de consumibles o productos químicos, cumpliendo con los estándares de seguridad, 5S y HACCP.
• Ejecutar todos los controles de calidad y actuar como auditor interno de LSS, garantizando el cumplimiento del sistema de calidad tanto en laboratorio como en producción.
• Participar activamente en equipos de mejora continua relacionados con la calidad del producto e implementar acciones correctivas o de mejora (ISO 9001, LSS, TPM).
• Capacitar a analistas y operadores en métodos de análisis y uso de equipos, siguiendo el material y las guías de formación establecidas.
• Realizar análisis complejos y no rutinarios (analíticos y microbiológicos), incluyendo muestreo, preparación de muestras y reporte de resultados según métodos validados.
• Gestionar la Evaluación Sensorial, incluyendo capacitación, seguimiento del panel y ejecución de actividades como Panel Leader.
• Coordinar las actividades diarias del laboratorio en calidad de Coordinador de Laboratorio.
• Gestionar la solicitud de materiales, insumos y equipos necesarios para las operaciones del laboratorio.
• Realizar mantenimiento y solucionar problemas técnicos en equipos de laboratorio y métodos analíticos.
• Elaborar reportes de cierre mensual, indicadores de calidad por producto y por área.
• Administrar el presupuesto del área.

“Damos la bienvenida y consideramos las solicitudes de todas las personas calificadas mientras defendemos una cultura de pertenencia que brinda oportunidades justas e iguales para todos”.