Operateur Cariste

Poste basé à l'usine du MONT-DORE / 98809 - SIEM

Code ROME : N1101 (Niveau 2 Echelon 2) – Cost Center : NC002RE_5570

Hiérarchie : a) Chef d’équipe ligne Bouteilles

                        b) Responsable Production Ligne Bonbonnes

Horaires : Temps plein – Horaire de quart (05h00-13h00 – 13h00-21h00).

Mission générale :

L’Opérateur cariste réalise l’approvisionnement en biens et produits destinés aux lignes de production, sur la ligne bouteilles et sur la ligne bonbonnes, dans le respect strict des modes opératoires et des équipements, il assure l’enlèvement des produits finis et leur stockage conformément aux procédures logistiques et aux normes sanitaires.

Il applique personnellement et fait respecter à ses collègues les directives en matière de qualité, de sécurité, d’hygiène et toutes autres directives venant de la Direction.

Activités principales de la fonction :

Les missions de production :

• Assurer le démarrage des machines en appliquant strictement les procédures en vigueur et selon les horaires fixés par le planning de production
• Mettre en œuvre les procédures de nettoyage et sanitation conformément au programme de production
• Spécifiquement pour la ligne BOUTEILLES : Garantir les changements de formats de la ligne afin de limiter le temps d’arrêt et organiser un redémarrage rapide et fiable dans le nouveau format.
• Spécifiquement pour la ligne BONBONNES : effectuer les opérations de nettoyage, de sanitation et de production de la ligne bonbonnes, dans les délais impartis, et appliquer les procédures afin de limiter le temps d’arrêt et produire les quantités attendues
• Procéder aux réglages des équipements dont il a la supervision pour optimiser le fonctionnement de la ligne, et améliorer la qualité des produits
• Approvisionner les machines de la ligne de production
• Mettre en œuvre le programme de production quotidien
• Appliquer et respecter les procédures et consignes de fabrication, et vérifier que le produit fini correspond aux critères d’hygiène, et de qualité prédéfinis
• Renseigner dûment les documents de production et de contrôle conformément aux protocoles en place, et veiller à ce que les informations soient fiables / précises / lisibles
• Effectuer, en collaboration avec le Technicien production, les tests de nouveaux emballages, process, …
• Veiller – en quelque circonstance que ce soit - à minimiser les pertes de matières premières / produits finis / emballages /…
• Assurer l’arrêt des machines en appliquant strictement les procédures en vigueur et les horaires fixés par le planning de production
• Travailler en heures supplémentaires si nécessaire pour atteindre les objectifs fixés
• Proposer, et discuter en collaboration avec le chef de quart et/ou le responsable de production, toute initiative permettant d’améliorer la production

Les missions de maintenance :

• Assurer la maintenance préventive de son chariot élévateur et signaler à l’équipe maintenance tout dysfonctionnement sur celui-ci.
• En cas de panne ou d’erreur, informer immédiatement le chef de quart ou le responsable de production, et contribuer en collaboration avec le Technicien de maintenance à rectifier le problème de façon à minimiser les temps perdus et les pertes de produit
• Collaborer avec l’équipe maintenance aux opérations de maintenances préventives ou curatives
• Participer avec l’équipe maintenance aux opérations de démontage / montage de nouveaux équipements

Les missions qualité :

• Appliquer et maintenir les standards de qualité dans toutes les étapes de fabrication
• Contrôler la conformité des matières premières utilisée pour la production, signaler sans délai toute non-conformité et veiller à ne pas intégrer de matière première non conforme dans la production
• S’assurer que le produit fini est conforme aux critères de qualité prédéfinis et garantir la traçabilité de la production
• En cas de problème de qualité à la fabrication, rectifier le problème dans les plus brefs délais, écarter et isoler immédiatement les produits non conformes, et informer le chef d’équipe ou le Responsable de production et reporter sur la fiche de production
• Proposer, et discuter en collaboration avec le chef d’équipe ou le responsable de production toute initiative permettant d’améliorer la qualité
• Spécifiquement pour la ligne bonbonnes : s’assurer que la prise d’échantillons et les contrôles de qualité en ligne sont réalisés dans les temps, en respectant les procédures et consignes et en cas de problème de qualité à la fabrication, rectifier le problème dans les plus brefs délais, écarter et isoler immédiatement les produits non conformes, et informer le Responsable de Production

Les missions hygiène et nettoyage :

• S’assurer que la zone de fabrication est maintenue rangée dans des conditions d’hygiène et de propreté correctes à tout moment
• Organiser le rangement et le nettoyage des machines, et de l’atelier de production en respectant les procédures
• Appliquer les consignes d’hygiène et nettoyage à tout moment, et veiller particulièrement à les faire respecter par les manutentionnaires intérimaires sur la ligne bonbonne
• Proposer, discuter et mettre en œuvre en collaboration avec le Chef d’Equipe ou le responsable de production toute initiative permettant d’améliorer l’hygiène et le nettoyage
• Respecter scrupuleusement les plans de nettoyage et de sanitation, et signaler tout écart au chef d’équipe 
• Veiller à une bonne hygiène personnelle
• Porter une tenue de travail impeccable
• En cas d’incident d’hygiène ou de nettoyage, rectifier le problème dans les plus brefs délais, et informer le chef d’équipe ou le responsable de production et le reporter sur la fiche de production

Les missions sécurité :

• Contribuer à réduire par son action personnelle les risques d’incident et d’accident du travail de la société
• S’assurer que la zone de fabrication est maintenue dans des conditions de sécurité et de travail correctes, à tout moment, ainsi que le bon fonctionnement des sécurités machines
• Appliquer les consignes de sécurité à tout moment, et veiller particulièrement à les faire respecter par les manutentionnaires intérimaires sur la ligne bonbonne
• Veiller particulièrement au respect du port des Equipements de Protection Individuelle et des zones de circulation dans l’entreprise
• En cas d’accident du travail, s’assurer que la procédure d’information est appliquée dans les délais impartis
• Proposer, et discuter en collaboration avec le chef d’équipe ou le responsable de production toute initiative permettant d’améliorer la sécurité

Les missions environnementales : 

• Signaler immédiatement à son responsable hiérarchique tout risque industriel pouvant potentiellement porter atteinte aux biens de l’entreprise et plus généralement à l’environnement
• Appliquer strictement les procédures de tri et traitement des déchets en vigueur dans l’entreprise, et veiller particulièrement à les faire respecter par les manutentionnaires intérimaires sur la ligne bonbonne
• Proposer, discuter en collaboration avec le chef d’équipe ou le responsable de production toute initiative permettant d’améliorer la gestion de l’environnement

Les missions de gestion des stocks :

• S’assurer que les quantités de matières premières incorporées et emballages correspondent à la formule, et sont gérées selon la méthode « FIFO »
• Contrôler, justifier et minimiser les écarts entre quantité lancée et quantité fabriquée
• S’assurer que les matières premières et emballages sont correctement utilisés et rangés conformément aux plans de stockage en vigueur, et selon la méthode « FIFO »
• S’assurer que les produits finis sont correctement stockés conformément aux consignes, et aux plans de stockage en vigueur
• Participer à la réalisation des inventaires
• Proposer, discuter en collaboration avec le chef d’équipe ou le responsable de production toute initiative permettant d’améliorer la gestion des stocks

Les missions applicables à l’ensemble des collaborateurs de l’équipe de production :

• Participer si besoin au dépotage, délotage, et rangement des matières premières, emballages, et autres marchandises, et à l’empotage de produits finis
• Participer aux réunions auxquelles il est convié
• Suivre toutes les formations auxquelles l’entreprise l’assigne
• Proposer, discuter en collaboration avec le chef d’équipe ou le responsable de production toute initiative permettant d’améliorer le fonctionnement de la ligne de production
• Respecter et appliquer toutes autres consignes du chef d’équipe ou du responsable de production, et veiller particulièrement à les faire respecter par les manutentionnaires intérimaires sur la ligne bonbonne
• Collaborer aux activités de développement de la société si besoin est

Les missions spécifiques : 

• Compétences techniques spécifiques : cf. Annexe
• L’Opérateur cariste peut occasionnellement assurer le remplacement du Technicien de Production sous supervision rapprochée du Chef de quart

Formations et Expériences :

• Titulaire d’un BAC PRO MAINTENANCE et/ou BTS MAINTENANCE (débutant) et/ou CAP/BEP électrotechnique avec minimum 2 ans d’expérience professionnelle à un poste similaire dans l’industrie agroalimentaire de préférence

Et/ou 5ans d’expérience professionnelle dans un poste similaire dans l’industrie agroalimentaire.

• Aptitude à la conduite de chariot élévateur
• Maîtrise des règles d’hygiène et de la norme HACCP

Profil

• Rigueur, réserve, capacités d’adaptation, respect de la hiérarchie
• Aisance relationnelle
• Prise de responsabilité
• Organiser et rendre compte