Gerente de Alimentos y Bebidas
HEINEKEN MÉXICO representa al grupo cervecero de mayor tradición en México desde su fundación en 1890, con un equipo en México de más de 18,000 colaboradores. Los valores de nuestra compañía incluyen llevar diversión a la vida de nuestros consumidores y colaboradores haciendo promoción responsable de nuestros productos y fomentando un ambiente en donde la gente pueda disfrutar plenamente su trabajo. Tenemos Pasión por la calidad en todo lo que hacemos, invertimos en nuestra gente, nuevas tecnologías y procesos de mejora continua en nuestra organización. Además, Respetamos al individuo, a la sociedad y al medio ambiente, comprometiéndonos en las comunidades donde operamos, respetando la Declaración Universal de los Derechos Humanos, y acatando las leyes de los países en los que estamos presentes.
En HEINEKEN, elaboramos cervezas y construimos grandes marcas. Estamos comprometidos con sorprender y emocionar a nuestros consumidores y colaboradores en todo el mundo. Tenemos una historia de orgullo y herencia en la industria cervecera y en nuestras comunidades. Con operaciones en más de 70 mercados a nivel global somos la marca de cerveza más internacional.
¡En HEINEKEN México el límite lo pones tú!
Lugar: Monterrey
Función: HR
Sub-Función: HR - Other Support
Tipo de contrato: Permanente
Propósito del rol: Gestionar, coordinar y optimizar tanto las operaciones diarias de los comedores industriales, así como la realización de eventos especiales, control de costos y el aseguramiento del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades del rol:
- Supervisión y gestión de proveedores.
- Asegurar que todos los procesos cumplan con las normas de higiene.
- Tomar decisiones sobre el manejo de los presupuestos, la optimización de recursos y la reducción de desperdicios en los comedores y eventos para asegurar la rentabilidad.
- Establecer y aprobar los presupuestos para los comedores industriales y eventos, controlando los gastos.
- Identificar áreas de mejora en los procesos operativos y administrativos de los comedores
Requisitos:
- Educación: Licenciatura en Gastronomía, Licenciatura en Administración de Empresas, Licenciatura en Turismo o Gestión Hotelera o afín.
- 5 a 8 años de experiencia en Cocina y Producción de Alimentos
- Inglés intermedio
- Gestión del personal
- Administración de costos
En HEINEKEN México nuestro compromiso es respetar a las personas, la sociedad y el medio ambiente, estamos en contra de cualquier práctica discriminatoria de religión, sexo, tendencia política, nivel socioeconómico u origen étnico.
Todos nuestros procesos de reclutamiento y selección son gratuitos. Si recibe un correo electrónico solicitando depósitos para cubrir exámenes médicos, instamos a nuestros usuarios a ignorar estos mensajes.