TECNICO DE PROCESOS CERVECEROS

Objetivo del cargo:

Aplicando la agenda de seguridad en sus actividades diarias, operar y ejecutar los procesos productivos con altos estándares de calidad, mientras se siguen los lineamientos para mejorar los indicadores claves y las pérdidas del proceso. Esforzarse por la excelencia en el piso de producción, mejorando el nivel alcanzado con mejorías sugeridas y proporcionando soporte al resto del equipo.

Requisitos:

• Tener mínimo de 2 a 3 años de experiencia como Operador de Línea
• Titulo en Tecnología o Licenciatura en Mecánica, Industrial o Calidad
• Herramientas Office - Intermedio
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos
   

Funciones:

•    Trabaja en el Departamento de Elaboración de Cerveza de acuerdo con los estándares HEINEKEN y normativas locales de Seguridad, Seguridad Alimentaria y Sustentabilidad. 
•    Contribuye, aplica y sigue la agenda de Seguridad en el departamento de Elaboración de Cerveza. Identifica puntos de seguridad que necesitan mejoras, crea avisos con propuestas claras para mejorar.
•    Asegura la correcta eliminación de todos los deshechos de línea. 
•    Participa activamente en equipos de Seguridad.

•    Asegura el suministro oportuno de la materia prima y materiales auxiliares mediante el correcto inventario. 
•    Conoce y Ejecuta todos los controles de la materia prima, procesos y productos acorde a los procedimientos estándares de calidad. 
•    Correcta ejecución y monitoreo de la materia prima, procesos y productos para garantizar que la calidad no se vea comprometida. 
•    En caso de existir en el proceso desviaciones que generen un riesgo, informa al Líder de Equipo el desvío junto a las acciones propuestas para no comprometer la calidad del producto. En caso de que no se encuentre el Líder de Equipo, ejecuta las acciones e informa los resultados en el turno siguiente.
 

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